Questa Popolazione di frumento tenero è frutto di un percorso di ricerca partecipato durato 7 anni promosso dalla Rete Semi Rurali, con lo scopo di accrescere la agrobiodiversità nelle aziende agricole. Questa Popolazione è caratterizzata da un elevato adattamento alle condizioni ambientali degli areali di moltiplicazione, dove riesce ad esprimere i maggiori vantaggi in termini di stabilità delle rese e qualità tecnologica della granella e degli sfarinati. Altamente digeribile grazie alla grande varietà di nutrienti che contiene, ha anche un'ottima resa nella lievitazione